Jantar harmonizado assinado pelo chef italiano Antonio Bufi e Romulo Giponi

Settimana Della Língua Italiana não para. No dia 17/10 as 19:30h irá acontecer no restaurante e pizzaria Maremonti um Jantar harmonizado assinado pelo chef italiano Antonio Bufi e Romulo Giponi. A inscrição custa R$160,00 e pode ser feita atraves do e-mail semanaitaliana@gmail.com
A inscrição está fechada
Jantar harmonizado assinado pelo chef italiano Antonio Bufi e Romulo Giponi

17 de out. de 2019 19:30
Maremonti Florianópolis, R. Alm. Lamego, 1147 - Centro, Florianópolis - SC, 88015-701, Brasil

INFORMAÇÕES

Antonio Bufi, 45 anos, é chef e proprietário do Le Giare, restaurante que abriu no ano passado em Bari, capital da Puglia, local de onde saiu ainda jovem para aventurar-se em cozinhas de outros países europeus. Depois de passar muitos anos longe de casa, trabalhando também no norte da Itália ao lado de mestres como o saudoso Gualtiero Marchesi e o revolucionário Moreno Cedroni, Antonio decidiu voltar as origens e unir as experiências adquiridas ao longo da carreira aos sabores da terra natal. A sua cozinha é baseada no respeito à matéria-prima, com pratos que variam de acordo com os produtos da estação e devem proporcionar a sensação de “mangiare bene”. 

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